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Rocco Iannì, chef con trentennale esperienza nella ristorazione italiana, apre il suo primo locale fuori dai confini della Calabria.

 

Dopo l'ormai consolidata attività del suo primo ristorante Le Saie a Bagnara Calabra, sua città natale, l'eclettico cuoco porta i sapori e i profumi della sua terra nel nuovo Le Saie Ristorante Milano, proponendo una cucina equilibrata in piatti della tradizione pur con gustosa innovazione. 

 

L'uso sapiente delle eccellenti materie prime e dei prodotti tipici calabresi consentono allo chef Iannì di trasformare gli antichi sapori in un'esperienza sensoriale unica. 

Lo chef Iannì e il figlio Diego, restaurant manager, vivono la cucina come tradizione di famiglia con passione e dedizione.

Le Saie, antichi valori e nuovi sapori...

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