Quanti di voi conoscono la "struncatura"?

Ingrediente protagonista della ricetta del Food Maker Rocco Iannì, chef del ristorante Le Saie (locali aperti a

Bagnara Calabra e a Milano) nello Storytelling di Tipics “Storie e Prodotti all'Italiana: tra i Profumi e le Bellezze della Costa Viola e della Calabria” creato dal Media Maker Antonio Leotta Films ed ambientato

in Calabria. Guarda il video e scopri l'abbinamento con il vino creato dal Sommelier Gennaro Convertini.